Dîsakarîd: Cudahiya di navbera guhartoyan de

'''Dîsakkarîd''' ji du [[monosakkarîd]]ên hevgirtî pêk tê. Monosakkarîd bi dehîdrasyonê navbera hevdu de benda kovalend ava dikin û molekula dîsakkarîd(cotşekir) çê dibe. Benda kîmyayî ya navbera her du monomerên dîsakkarîdê wekî benda glîkozîdî bi nav dibe. Dema çêbûna dîsakkarîdê molekulek av ji reaksîyonê derdikeve.

 

 

Sê cureya dîsakkarîdên belavbûyî; maltoz, sukroz û laktoz e. Formula kîmyayî ya her sê dîsakakrîd jî C₁₂H₂₂O₁₁ ye. Cureya [[monomer]]ên dîsakkarîdê, cureya dîsakkarîdê dîyar dike. Dîsakkarîd di nav avê de dibihujin (dihelin). Tehma wan şîrîn e. Bê ku bi [[enzîm]]an bên herisandin, dîsakakrîd ji [[parzûna xaneyê]] derbas nabin.