Methanol pêkhateyeke kîmyewî ya organîk û alkola alîfatîkî ya herî hêsan e, bi formula kîmyewî CH3OH (komeke metîlî ku bi komeke hîdroksîl ve girêdayî ye, bi gelemperî wekî MeOH tête kurtkirin). Ew şileyeke sivik, guhêzbar, bêreng û şewatbar e ku bi bîhneke alkolî ya diyar a mîna ya etanolê (alkola vexwarinê) ye.