Dîsakarîd: Cudahiya di navbera guhartoyan de

 

== Maltoz ==

Maltoz ji du molekulên glukozê pêk tê.

Di siruştê de dîsakkarîda herî kêm belavbûyî maltoz e. Di nav tovên zîl vedan de piçek maltoz heye. Hinek maltoz jî ji nîşayê çê dibe. Dema hîdrolîzê, [[nîşa]] bi carekî de naherise nav [[glukoz]]ê, pêşî, bi enzîma amîlazê ji nîşayê maltoz çê dibe, lê paşê ev maltoz jî tê herisandin û jê glukoz çê dibe.